排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-17 07:29:24作者:未知
1、面團(tuán)用料:面粉200g、酵母2克、鹽1克、糖10克、清水100克、玉米油10克
2、肉餡用料:豬肉泥200g、胡蘿卜半根、白菜100g、生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、鹽3克、蔥花適量、十三香8g、玉米油8克、姜適量
3、把所有面團(tuán)材料稱(chēng)好放入干凈的盆中,用筷子把面團(tuán)攪拌成絮,揉至近光滑的面團(tuán)。蓋上保鮮膜,醒發(fā)30分鐘。
4、醒發(fā)的同時(shí),來(lái)做肉餡。豬泥剁成泥、胡蘿卜擦絲切碎、白菜切碎放入干凈的盆中,加入鹽、老抽、生抽、耗油、食用油、蔥碎、姜碎、雞蛋、十三香攪拌上勁備用。
5、面團(tuán)分割成6份滾圓壓扁,搟成中間厚周?chē)〉拿嫫?,包入肉餡。像包包子一樣,收口捏緊。收口朝下,壓扁,搟成薄餅
6、烤盤(pán)刷一層油,然后把餅放在烤盤(pán)上,餅上面刷一層油。
7、放入預(yù)熱好的烤箱中,200度烤15分鐘,然后再翻面烤5~10分鐘,烤到表面金黃即可。