排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-17 17:04:44作者:佚名
1、選米時(shí)非常重要,陳米蟲(chóng)米和拋光的米不要選,找當(dāng)年新鮮小米。
2、炒米,這個(gè)不難,但過(guò)程比較慢長(zhǎng),因?yàn)椴荒苡么蠡穑约杭业碾姵村伜碗姶艩t都可以,炒米的目地是為了讓米軟化吸收酒量,還是是為了炒出米的香味。
3、炒好的米開(kāi)始泡酒,選擇香型的白酒,如醬香 曲香等。建議用50度以上的白酒,保存時(shí)間長(zhǎng)。如果想快速出制作選40度以下的白酒,泡24小時(shí)即可。