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2023-01-31
廣西酸梅泡酒的制作方法，怎樣泡制酸梅酒
更新時間：2022-06-17 17:08:39作者：佚名
1、準備材料：準備新鮮酸梅1500克，冰糖500克，白酒1500克。新鮮青梅洗凈去蒂，把青梅晾干，不能留有生水。
2、放入密封罐：把酸梅放入潔凈干燥的密封玻璃容器內，先放一層青梅，撒一層冰糖，再放一層青梅，依次放完后即可。
3、倒入容器：酒倒入容器內，密封后放陰涼處保存，一月后即可享用，青梅酒會越陳越香。
4、適量加糖：如喜歡吃甜的，可適當增加冰糖數量，冰糖最好選擇大塊的黃冰糖，白酒最好選擇度數在25~45左右的，泡出的青梅酒喝起來不會太烈。