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1、準(zhǔn)備適量黑芝麻，干鍋放進(jìn)去，炒熟。

2、炒熟的黑芝麻加上適合自己口味的白砂糖，拌勻。

3、然后再加上適量的豬油，抓成團(tuán)。

4、放入冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)。

5、再準(zhǔn)備適量糯米粉，多次緩慢的加溫水。先攪拌成小球、再和成光滑的團(tuán)。

6、取一部分面團(tuán)進(jìn)鍋煮一下，再撈出和原來(lái)的面團(tuán)和均勻。

7、冷藏好的黑芝麻分成沒(méi)個(gè)約2克大小的小球。

8、取適量糯米團(tuán)，壓平，包上黑芝麻餡。收好口。

9、最后再裹上干糯米粉就可以啦。

10、黑芝麻餡湯圓下鍋煮熟就吃吧。