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1、紅薯可不可以用來炸薯?xiàng)l ：紅薯可以用來炸薯?xiàng)l。

2、下面介紹炸紅薯?xiàng)l的做法。

（1）主料：紅薯370克，油1湯匙。

（2）紅薯洗凈，去皮，切成約7mm寬厚的長條。

（3）清洗兩遍，再浸泡于冷水中30分鐘以上。

（4）倒掉水，用棉布或紙巾充分擦干水分。放回干凈無水的盆里，淋入油，充分拌勻。

（5） 空氣炸鍋160度預(yù)熱3分鐘。

（6）取出抽屜，將紅薯?xiàng)l倒入食物籃里，均勻鋪開, 送入炸鍋，炸約20分鐘（具體時(shí)間看上色）。

（7）炸的過程中要取出翻幾次，使其受熱均勻即可。