排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-18 12:49:45作者:佚名
1、將大蒜切去蒜梗(先別扔,選嫩的留著再炒菜就行)和蒜須子,剝?nèi)ダ掀??! ?/p>
2、洗凈,并用清水(自來(lái)水即可)泡24小時(shí)(中間換一次水)?! ?/p>
3、撈出控凈水,撒上食鹽拌勻腌制2到3天,一天要翻拌2次。
4、撈出放到準(zhǔn)備好的容器中(要干燥無(wú)油無(wú)水),腌蒜時(shí)腌出來(lái)的湯汁不要放進(jìn)容器中,扔掉即可。
5、拿一個(gè)干凈無(wú)水的盆,倒入醋和白糖,攪拌直到糖完全溶在醋里(不需要用火熬制)。
6、攪好的糖醋液倒入腌蒜中,蓋嚴(yán)即可。
7、喜歡吃辣的3天就可以吃了,喜歡腌透的需要20天左右(根據(jù)蒜頭的大?。?/p>