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1、生蠔熱量不高，生蠔味甘咸性寒，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值比較高，這些營養(yǎng)成分的熱量都比較低，其次，生蠔中的脂肪、熱量較低，所以生蠔的熱量并不高。

2、生蠔也叫做牡蠣，本身屬于一種海鮮，它的熱量并不高，屬于一種營養(yǎng)價值比較豐富的食材，里面含有天然的?；撬幔梢越档脱獕?、降低血脂、增強(qiáng)身體的免疫力。而從營養(yǎng)學(xué)的角度來講，其中的鈣離子、鎂離子和鐵元素也比較豐富，不但可以降低骨質(zhì)疏松發(fā)生的概率，還可以改善缺鐵性貧血。