排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-18 21:59:57作者:佚名
1、完全煮熟的雞蛋,這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固,呈現(xiàn)“實(shí)心”的狀態(tài),這種是需要煮最長的時間,蛋白凝固溫度好像是62度,蛋黃凝固溫度是68度,所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘。
2、半溏心雞蛋,也就是蛋清凝固了,但是蛋黃還是微微凝固的,這種大概7-10分鐘左右。
3、溏心雞蛋,這種比上面的半溏心雞蛋更嫩一些,蛋清剛剛凝固,蛋黃幾乎還未凝固,這樣的雞蛋大概需要5分鐘左右。