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1、將葡萄洗干凈，可以用剪刀將葡萄剪下來(lái)。

2、將葡萄皮剖下來(lái)。（可以先將葡萄放進(jìn)保鮮盒里放入冰箱，進(jìn)行冰凍3-5分鐘，再拿出來(lái)，只要輕輕一一擠，葡萄皮就很容易地剝下來(lái)了。）

3、先將剝了皮的葡萄放入鍋里，再把葡萄皮洗一下，將洗過(guò)葡萄皮的水倒入鍋中，再加入少量的水，至少放入半斤的冰糖。

4、等待大火煮開(kāi)。

5、在等待大火煮開(kāi)時(shí)，用勺子對(duì)葡萄皮進(jìn)行擠壓，對(duì)擠壓出來(lái)的汁倒入鍋中。

6、大火煮開(kāi)，后將火調(diào)整小火，再煮10分鐘。

7、關(guān)火，晾涼。

8、晾涼好后，可以放入保鮮盒，放入冰箱也可以放入玻璃器里直接食用。