排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
麻辣燙在家怎么做需要哪些食材
更新時(shí)間：2022-06-19 08:52:15作者：未知
1、調(diào)料。醪糟，干辣椒，花椒，老姜。大蒜，醪糟食用鹽，冰糖，料酒，味精，雞粉，胡椒。芝麻醬。香菜，香蔥。蒜泥兒。辣椒油。高湯。
2、香料有，甘松。丁香，八角，小茴香，草果，砂仁。三奈，靈草。排草。白草扣，桂皮，孜然，香葉，千里香。
3、食材，香腸，魚(yú)丸兒魚(yú)豆腐，蟹肉棒，杏鮑菇，豬肝兒，鵪鶉蛋，胡蘿卜。蝦丸。海帶。粉絲，土豆片兒，生菜，油麥，菠菜。豆腐，木耳，豆皮兒，腐竹。金針菇，香菇，蘑菇，火腿腸。毛肚，百葉，牛肉，羊肉，鴨腸。
4、材料:花椒50克。干辣椒50克。糍粑海椒100克。牛油500克。胡椒粉2克。泡椒沫50克。泡姜沫50克。老姜片50克。大蒜50克。火鍋底料250克。雞精5克。味精5克。料酒10克。高湯1500克。鹽10克。癆醪30克。小蔥段20克。香菜50克。辣椒面50克?；ń访?0克?；ㄉ?0克。蔥花20克。1:鍋中下牛油燒至5成油溫下小蔥段香菜姜蒜片炸至金黃撈出，這一步是給牛油去腥。2:在次將油溫?zé)?層熱下糍粑海椒開(kāi)中小火慢慢炒至出香下泡椒沫，泡姜沫，老姜片，大蒜。炒香。下火鍋底料。炒化。炒香。下花椒料酒，雞精，味精胡椒粉。炒紅炒香。加入高湯。大火燒開(kāi)，加入干辣椒節(jié)，小蔥段。慢慢熬至幾分鐘即可燙入喜歡吃的菜品。（喜歡吃干油碟的可以用辣椒面，花椒面，花生沫，鹽，雞精，味精小蔥香菜自己調(diào)至）