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2023-01-31
小碎茶正確沖泡方法，小罐茶綠茶沖泡方法
更新時(shí)間：2022-06-19 09:07:05作者：佚名
1、碎茶的沖泡盡量選擇茶壺，或者其他有過(guò)濾作用的茶具。較碎的茶葉在沖泡之后，茶湯會(huì)渾濁不堪，需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾之后，才不會(huì)再品飲的時(shí)候飽受茶葉渣的影響。
2、碎茶在沖泡的時(shí)候投茶量要少、出湯速度要快。碎成渣渣的茶葉導(dǎo)致其在沖泡的過(guò)程中，茶葉內(nèi)涵物質(zhì)析出速度較快，所以我們應(yīng)該相較于平時(shí)減少投茶量，并加快出湯速度。
3、碎茶的沖泡次數(shù)沒(méi)有正常茶葉那么多：由于碎茶的物理特性，導(dǎo)致碎茶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很快就溶解到茶湯之中，所以沖泡碎茶的時(shí)候，不用像對(duì)待正常茶葉那樣泡夠多少遍，一旦感覺(jué)茶味變淡，就可以倒掉了。