排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-06-19 11:14:59作者:未知
1、500克面粉加入一個雞蛋,一撮鹽,揉成比較硬的面團,醒十分鐘。
2、醒好的面加手粉揉一下,在面團上下多撒一點手粉,搟成一厘米厚的面餅,切成一厘米寬的條,休息撒手粉,不要讓切好的條粘到一起。
3、把切好的條略微滾圓,把面條條擺齊,切成一厘米見方的小塊,撒手粉,把小塊略微搓圓,這時候拿出我們的搓面神器,把小面團放上,用拇指壓住往旁邊一捻,一個小小的貓耳朵就做成了。
4、晾曬一天,有點干硬就可以入冰箱冷凍了,水燒開,加入貓兒面煮三五分鐘,熟了撈出。為了節(jié)省早上的時間可以頭天晚上煮好,第二天用。煮好的面會粘結到一起,沒關系,一煮就開了。
5、備好肉末,洋蔥西紅柿切小丁,起鍋熱油,加入肉末翻炒至熟,加洋蔥繼續(xù)炒幾下,加西紅柿丁炒出汁,再加一點番茄沙司味道會更好。
6、加水,加入煮好的貓兒面,蓋蓋煮開。加鹽調(diào)味,放香菜碎,酸咸入味,熱氣騰騰的貓兒面就做好啦!