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1、小白菜一般可以生吃。

2、適量食用小白菜能夠?qū)θ梭w起到補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)消化等作用，小白菜中含有較為豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、維生素的營養(yǎng)物質(zhì)，也含有一定量的鐵、鉀、鈣、銅等微量元素，適量食用小白菜能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，也可以對提高自身的免疫起到一定的幫助，但不建議過量食用。

3、在食用小白菜的過程中，可能會導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)攝入的營養(yǎng)物質(zhì)過于單一，無法正常補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)而引起營養(yǎng)不良的發(fā)生，可以通過多食用含營養(yǎng)較為豐富的食物來緩解癥狀。如果過量食用小白菜，可能會加重腸胃蠕動的負(fù)擔(dān)，對腸胃產(chǎn)生了一定的刺激，引起消化不良的現(xiàn)象，如腹瀉、腹痛等不適癥狀，可以通過改善飲食的方式來緩解癥狀。