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1、首先酸性的食物是根據(jù)我們這個酸性體質(zhì)理論而來的，并不是指的食物直接測試ph值的分類，經(jīng)過食物經(jīng)過消化以后最終形成碳氮硫氯鹽等這些形成酸根留在體內(nèi)的稱為酸性食物，比如說這個肉類，牛羊肉豬肉雞肉鴨肉魚肉以及谷物類的都是我們常見的酸性食物。

2、除此之外還有這個蛋類，像雞蛋鴨蛋鵝蛋，另外像所有的淀粉，尤其是經(jīng)加工后形成的這個淀粉類的食物，比如說白米白面包白面條餅干，還有沖泡式的這種筋膜的餐包，都屬于酸性食物，再有就是所有的甜食，尤其是白糖和糖精所制成的果醬果凍，冰淇淋飲料巧克力，像水果罐頭等等。

3、還有像我們?nèi)粘Ｊ褂玫膱怨?，比如花生豌豆扁豆，再有就是所有的油類奶油類和油炸的食物，這些全部屬于酸性的食物。