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2023-01-31
布丁雞蛋羹的制作方法 布丁雞蛋羹怎么做
更新時(shí)間：2022-12-03 05:10:39作者：佚名
1、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋。
2、打散，一定要打充分。
3、加入涼白開(kāi)，一雞蛋的比例大概1:1.5。
4、重點(diǎn)來(lái)了，雞蛋一定要過(guò)篩，篩越細(xì)越好。
5、濾出來(lái)的就是融合不了的蛋清還有老了的蛋黃。
6、蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個(gè)小洞。
7、水開(kāi)后，放入鍋中。
8、轉(zhuǎn)小火，大概蒸8分鐘，這主要看你的雞蛋大小。新手上路可以用筷子扎一下，筷子扎過(guò)之后是干凈的說(shuō)明就熟了。
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