排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
甜花生米怎么做好吃，甜花生米怎么做好吃竅門
更新時(shí)間：2022-12-02 21:32:17作者：智慧百科
1、用料：花生米適量、雞蛋2個(gè)、糖100克、淀粉1勺、面粉適量。
2、花生米先洗干凈，打入雞蛋，大概半盆花生加兩個(gè)雞蛋，雞蛋越多越酥脆，糖花生殼越厚，再加入一勺淀粉攪拌均勻，然后一勺一勺的加面粉，期間花生很容易粘在一起，盡量撥弄開，當(dāng)花生粘的面粉越來越干的時(shí)候就不要用筷子攪拌了，掂盆就行，別把花生外殼弄破了，弄成一粒一粒的。
3、鍋里倒入適量油，盡量多一點(diǎn)，鍋里稍稍有點(diǎn)冒煙的時(shí)候下花生，先炸定型再翻動(dòng)，整個(gè)過程翻面的時(shí)候鍋鏟要小心別弄破了殼，炸到聽見噼里啪啦的聲音就好了。
4、熬糖，砂糖多一點(diǎn)加少許清水，不用等糖色出來，水蒸發(fā)完了的糖漿是粘稠的，因?yàn)樯疤前局浦蟹瓌?dòng)冷了會(huì)返砂，趁熱加入芝麻花生翻拌，做好的花生干爽酥脆。
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