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2023-01-31
上湯娃娃菜的正宗做法 怎么做上湯娃娃菜
更新時(shí)間：2022-12-03 09:28:57作者：佚名
1、主料：娃娃菜。
2、輔料：棒骨、瘦肉、老雞、老南瓜。
3、調(diào)料：雞粉、味素、鹽、雞汁。
4、棒骨、瘦肉、老雞過(guò)水后下高壓鍋加水壓制1小時(shí)，成濃湯。
5、老南瓜去皮蒸熟用刀壓成醬待用。
6、不老泉娃娃菜煮熟至輕壓即爛為佳，去干水分，裝盤(pán)。
7、起濃湯半勺下鍋，用雞粉、味素、鹽、雞汁調(diào)成適合自己的口味，下南瓜醬調(diào)成金黃色，打欠至濃湯貼上不老泉娃娃菜效果為佳。
本文標(biāo)簽： 上湯娃娃菜的正宗做法