排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
京菜代表菜是什么（京菜是什么意思）
更新時間：2022-12-02 21:06:25作者：智慧百科
1、北京菜中，著名的風味菜點有北京烤鴨、爆雙脆、蔥爆羊肉、扒翅、炒鴨掌、燴四緣、熘黃菜、三不粘、醋椒魚、醬爆雞丁、糟熘魚片、它似蜜、五柳魚、龍須面、小窩頭、肉末燒餅等。
2、還有不少值得稱道的名小吃，如：原為清宮小吃的千層糕，隨著清王朝建都北京而出現(xiàn)的美食薩其馬，致美齋的名點蘿卜絲餅，譚家菜中的名點麻茸包，正明齋的糕點，月盛齋的醬牛肉，天福號的醬肘子，六必居和天源醬園的醬菜，通三益的秋梨膏，信遠齋的酸梅湯等。