排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
新鮮豬肉怎么保鮮一天，新鮮豬肉怎么保鮮一天呢
更新時(shí)間：2022-12-18 16:31:07作者：智慧百科
1、購(gòu)買回來的豬肉首先要將表面擦拭一下，確保豬肉的表面沒有沾到生水，而且也不要用水來清洗豬肉，豬肉粘有生水會(huì)滋生細(xì)菌導(dǎo)致壞掉。首先將大塊的豬肉切分成小段，具體可以按家庭一次食用的量來切開，然后在肉段的表面刷上一層食用油，油分子可以在豬肉的表面形成一層保護(hù)膜，這樣在低溫冷凍保存的情況下，豬肉中的水分就不會(huì)流失，這樣就不會(huì)出現(xiàn)豬肉發(fā)干發(fā)硬的情況。而且這樣冷凍的豬肉在化凍的時(shí)候，豬肉的口感依然很新鮮。
2、將已經(jīng)抹勻食用鹽的豬肉用保鮮膜包裹起來，在包裹的時(shí)候一定要將保鮮膜中的空氣擠壓出來，沒有空氣的接觸，豬肉表面就不會(huì)形成冰霜，而且真空狀態(tài)下也不會(huì)出現(xiàn)細(xì)菌。包好以后直接放冰箱冷凍保存就可以了，豬肉像這樣放置一個(gè)月都是新鮮的。