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1、準(zhǔn)備食材：北豆腐一塊；海苔一張；干淀粉1大匙；生抽3大匙；白糖1大匙；姜末1小匙。

2、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長方片，海苔剪成豆腐片長度1/3寬的條。

3、利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐，多余的剪掉。

4、裹好的海苔豆腐沾少許干淀粉。

5、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發(fā)黃。

6、倒入用生抽3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。