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      1. 香蕉保存 存放香蕉的技巧

        更新時(shí)間:2022-11-04 10:41:58作者:未知

        香蕉保存 存放香蕉的技巧

        1、清水沖洗

        剛買回來(lái)的香蕉其實(shí)表面上都會(huì)有催熟劑,如果不及時(shí)清洗的話,過(guò)不了幾天,香蕉就會(huì)熟透,再上不及時(shí)吃完,可能就會(huì)熟爛,造成浪費(fèi)。

        解決辦法是,將市場(chǎng)上買來(lái)的香蕉用清水清洗幾次,然后用干抹布擦拭表面上的水分,這樣香蕉的存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久哦。

        2、懸掛起來(lái)

        很多人買回來(lái)的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤子里,其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫,容易產(chǎn)生化學(xué)變化,產(chǎn)生黑斑。

        最好的辦法就是,用一根繩子綁住香蕉的根部,懸掛起來(lái),這樣可以大大減少受壓面積,可以讓香蕉更長(zhǎng)保存,而且表面看起來(lái)更加美觀哦。

        3、拱面朝上

        如果買到家里一時(shí)不能將整串香蕉懸掛起來(lái)的時(shí)候,我們可以采用暫時(shí)的平放,但要記得,一定要拱面在上,凹面在下,盡量減少受壓迫的面積,可以讓香蕉更好的存放。

        4、夏天避熱

        夏天的時(shí)候,買回來(lái)的香蕉必須避開溫度高的地方,盡量放在23度以下的陰涼地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉凍傷,影響存放時(shí)間以及美觀。

        5、冬天避凍

        冬天存放食物是最方便的,因?yàn)槭覝乇緛?lái)就不高,特別是在南方,沒(méi)有暖氣,就相當(dāng)于一個(gè)大型的冰箱。但是,也要注意一點(diǎn),如果溫度過(guò)低的時(shí)候,香蕉要用報(bào)紙包起來(lái),這樣可以防止由于溫度過(guò)低而凍傷。

        6、先熟后青

        如果是自然催熟的香蕉,沒(méi)有經(jīng)過(guò)噴灑催熟劑的,整一串香蕉并不是每個(gè)都能夠熟透得很均勻,也不是每個(gè)香蕉都同時(shí)黃熟。為了讓香蕉可以更好的存放,應(yīng)該及時(shí)吃掉已經(jīng)熟透的香蕉,這樣可以減緩催熟其余香蕉,讓保存時(shí)間再往后延一延。

        本文標(biāo)簽: 香蕉保存  

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