排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-10-28 14:31:06作者:智慧百科
1、紅棗提前用清水浸泡半小時(shí)左右,這樣粘在皮中的臟東西會(huì)洗的比較干凈。然后把洗干凈的紅棗用廚房剪刀對(duì)半剪開(kāi),取出殼。
2、全部去殼后加入水、放入冰糖,大火熬煮。
3、熬煮到每一塊紅棗都爛到圖中的狀態(tài)即可。
4、準(zhǔn)備一個(gè)篩子,把煮好的紅棗過(guò)篩去皮,過(guò)篩過(guò)程中一直不停用勺子按壓,使紅棗肉迅速篩過(guò)。
5、全部過(guò)篩后放入不粘鍋中開(kāi)中小火或小火不停翻炒,中間不可以停下哦!紅棗泥比較容易粘鍋燒焦。
6、在炒的過(guò)程中紅棗泥會(huì)越炒阻力越來(lái)越大,容易粘在翻炒刮刀上,翻炒困難,顏色變深即可。