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1、主料：白面粉500g、芹菜適量、鮮菇適量、胡蘿卜。

2、適量、鮮豆干適量。

3、輔料：酵母粉5g、泡打粉1g、冰糖粉少量、鹽少量。

4、芹菜、鮮菇、胡蘿卜、鮮豆干。

5、將所有食材切丁放入調(diào)料攪拌均勻，靜置一小段時(shí)間，味道更入味。

6、白面醒發(fā)成功后，搓成條狀，再切成數(shù)個(gè)小面塊，將小面塊搟成一張張薄厚適中的面皮，放入餡料，包包子。

7、包好餡料的包子要放置醒發(fā)十分鐘。蒸鍋里的水燒開(kāi)之后，包子入鍋蒸發(fā)15分鐘，然后燜鍋3-5分鐘可開(kāi)鍋，享受健康美味的素菜包。