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1、1000克的水煮開(kāi)，如果不知道水的多少的話，可以記得，能把雞蛋淹住就可以了。

2、雞蛋洗凈，清洗的時(shí)候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出現(xiàn)裂紋哦，否則蛋是會(huì)進(jìn)水的。

3、水燒開(kāi)，把水用大火燒到開(kāi)，然后開(kāi)始對(duì)蛋進(jìn)行加工。

4、加入300克清水，把鍋?zhàn)影犭x灶臺(tái)。

5、加入雞蛋，燜8分鐘左右。

6、淋少許醬油即可。