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2023-01-31
濟(jì)南特產(chǎn)有什么好吃 來(lái)濟(jì)南一定要吃的特產(chǎn)
更新時(shí)間：2022-11-30 17:38:59作者：未知
1、草包包子
草包包子可是我們濟(jì)南有名的小吃，每當(dāng)說(shuō)起草包包子都會(huì)引起濟(jì)南老一輩的回憶，因?yàn)檫@可是我們濟(jì)南土生土長(zhǎng)的特色小吃，來(lái)到濟(jì)南一定不能錯(cuò)過(guò)，草包包子的創(chuàng)始人是一位叫張文漢的老先生，因?yàn)閺埼臐h老先生為人樸實(shí)憨厚，但是比較木訥，人們都喊他草包，然后人們叫著叫著，草包包子就這么流傳開來(lái)了。特別推薦店里的龍井包，還有就是肘子拌黃瓜特別好吃，再配上一碗蛋花湯，嗯~簡(jiǎn)直不要太享受。
2、孟家扒蹄
說(shuō)起孟家扒蹄，小編的口水就要流下來(lái)了，這可是我們濟(jì)南很有名的名吃啊，孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”，肉香軟爛，肉爛到都脫骨了，吃上一口簡(jiǎn)直不要太滿足了有沒(méi)有，地址在朝陽(yáng)街28號(hào)，大家要想吃的話一定要早去啊，生意很火爆，每天都是限量做那些，去晚了就沒(méi)有了。
3、濟(jì)南把子肉
說(shuō)起來(lái)到濟(jì)南一定要吃的是啥，那必然是我們老濟(jì)南把子肉了，我們濟(jì)南的把子肉不放鹽，著重用醬油，肥瘦相間的豬肉，切成長(zhǎng)條狀，然后用繩一綁，煮好了再燉，別看有大塊的肥肉，最關(guān)鍵的就是肥肉不膩，一塊肉，再配上一碗大米飯，澆上濃濃的湯汁，絕對(duì)讓你的味蕾體驗(yàn)到非一般的享受，如果你們還覺得這樣吃太單調(diào)，還可以加上配菜，四喜丸子，卷煎，豆腐，虎皮雞蛋等等，小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉，老兵把子肉，在經(jīng)四路萬(wàn)達(dá)附近，晚上出攤，排隊(duì)要很久哦，還有佛山街那邊的藥膳把子肉，獨(dú)特的味道，一定不要錯(cuò)過(guò)哦。
4、甜沫
濟(jì)南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫，雖然它叫作甜沫可卻一點(diǎn)都不甜，它是咸的，一般粥熬好以后，店家會(huì)問(wèn)你：“再添點(diǎn)么兒？”一般就是再添加蔬菜，豆腐皮之類的輔材，添么兒，添么兒一直這么問(wèn)就被后來(lái)的人們音譯成甜沫，甜沫的名字就這么來(lái)了。甜沫是一種用小米面熬煮出來(lái)的咸口味的粥，在濟(jì)南人們又稱之為“五香甜沫”，在濟(jì)南的各種各樣的特色小吃中，甜沫絕對(duì)是最具有特色的招牌小吃。
5、油璇
油璇，又被叫做“油璇回”，是我們濟(jì)南的一種特色傳統(tǒng)名吃，原來(lái)在濟(jì)南的大街小巷都可以看到賣油璇的小販的身影，可是現(xiàn)在在濟(jì)南只有在極少數(shù)的地方才能看到油璇的身影了。油璇外形好像陀螺，呈金黃的顏色，外層酥脆，內(nèi)層柔嫩，再加上蔥的香味，一口下去，嗯~享受??！在濟(jì)南，人們吃油璇都是趁著熱吃，在配上一碗混沌，可真是花了很少的錢讓味蕾得到了很好的體驗(yàn)啊，還有的人，在油璇熟以后在其中間捅一個(gè)空洞，磕一個(gè)雞蛋進(jìn)去，在放入爐子中烘烤一會(huì)，雞蛋和油璇合為一體，吃上去更加美味。
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