排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-26 03:38:03作者:未知
1、先將豆腐切成手指薄厚、手掌一半大小的厚片,將水分盡量抹干。
2、雞蛋打散成蛋液,加1小勺鹽調(diào)味,攪勻。
3、炒鍋倒油,大火,油熱后將切好的厚片豆腐下鍋,均勻的碼好,不要有互相壓著的。
4、倒入之前攪拌好的蛋液,看到蛋液基本凝固后,轉(zhuǎn)小火。蓋上蓋燜1-2分鐘。
5、將鍋蓋打開,現(xiàn)在應(yīng)該是一個圓圓的豆腐雞蛋餅的形狀,小心的翻個面,翻壞了沒關(guān)系,保證讓每塊豆腐都翻面了就行。
6、轉(zhuǎn)大火,煎1-2分鐘即可出鍋。
7、吃時可在上面淋少許生抽調(diào)味。