排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
腌制牛肉怎么做才鮮嫩 腌制牛肉如何做更嫩
更新時(shí)間：2022-12-03 07:30:42作者：未知
1、首先把調(diào)料準(zhǔn)備好，有耗油有醬油有白糖，這些準(zhǔn)備的調(diào)料都是稍微少一點(diǎn)，然后把它們倒入到盛牛肉的器皿中，然后再加上一點(diǎn)清水，然后攪拌均勻，再然后蓋上一層保鮮膜，等上半個(gè)小時(shí)左右，等到時(shí)間一到，在準(zhǔn)備上半碗的水。
2、然后加上淀粉和雞蛋清還有小蘇打，然后再倒入里面攪拌均勻，然后讓每一片牛肉上面都掛上粉，再然后往里面倒入點(diǎn)清油，這樣做的原因，就是在下鍋的時(shí)候不會(huì)黏在一起。
3、用嫩肉粉，用松肉錘或刀背敲打牛肉，作出的肉很嫩。
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