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2023-01-31
羊肉參湯怎么做 怎么做羊肉參湯好喝
更新時(shí)間：2022-11-26 00:10:35作者：未知
1、將海參用40攝氏度溫水將海參泡開(kāi)，剪開(kāi)海參清理內(nèi)臟。
2、將海參放到鍋里，中火煮10分鐘左右，然后連水一塊倒到碗里再泡2到3小時(shí)。
3、把羊肉洗干凈，切成小塊，用開(kāi)水焯一下，這個(gè)時(shí)候可以加一些米醋去腥味，去除血水。
4、把羊肉放到砂鍋里，加適量清水，小火慢燉，燉至八九分熟。
5、把海參撈出切成小塊，放到鍋里與羊肉同煮，再煮沸15分鐘左右。
6、這時(shí)候加生姜末，蔥段，胡椒粉，鹽調(diào)味，翻勻，再稍煮一會(huì)兒，關(guān)火，燜1到2分鐘即可以出鍋食用了。
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