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1、食材：糯米粉200克；玉米淀粉40克；牛奶160克；細(xì)砂糖65克；黃油20克；奶油130克；熱水適量；水果適量。

2、100克糯米粉放入鍋中炒熟備用，炒熟的粉呈淡黃色帶有香味。

3、50克細(xì)砂糖加點(diǎn)熱拌至溶化，加入160克牛奶中拌勻。

4、100克糯米粉加40克玉米淀粉放入碗中，加入剛拌好的牛奶液，用打蛋器充分拌勻至無顆粒。

5、面糊過篩入盤，濾掉大顆粒和氣泡，上蒸鍋大火蒸15分鐘至熟透。

6、蒸熟后取出，加入溶化的黃油充分拌勻至黃油完全被吸收。

7、拌好的面團(tuán)帶點(diǎn)淡黃色，光滑發(fā)亮，放涼待用。

8、水果洗凈瀝干水，切成丁備用，根據(jù)自己喜歡放水果。

9、奶油加15克細(xì)砂糖打硬，呈明顯紋路不流動(dòng)狀。

10、涼好的面團(tuán)用取出20克大小，用手捏成薄片，然后加一點(diǎn)奶油，再加水果再加奶油（水果包奶油中間）做的時(shí)候用炒熟的糯米粉來防粘。

11、像包包子一樣把口收好，然后放炒熟的糯米粉中滾一下，拍掉多余的粉。