排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
去除魚頭腥味的方法 去除魚頭腥味方法分享
更新時(shí)間：2023-01-24 14:07:56作者：佚名
1、去掉魚線。在魚的身體的也就是靠近魚頭大約一指的部位用刀橫著拉一刀，就可以看見有個(gè)小白點(diǎn)那就是魚線，這時(shí)需要一只手抓住這個(gè)魚線的頭，另一只手輕輕拍打魚身，就能把魚線輕松取出。另一面魚身的魚線同理去除。
2、去掉魚牙。魚牙其實(shí)很腥，做魚之前必須去掉，而這點(diǎn)也是往往被我們忽略的重要環(huán)節(jié)。會(huì)讓做出的魚腥味很重，而讓美味大打折扣。去除魚牙只要順著魚頭部位一推魚牙就可以去除了。
3、給魚“洗澡”。魚收拾干凈后一定要多用清水沖洗它，也就是給魚“洗澡”。沖過水的魚我們還要給它“泡浴”，就是把魚放在清水里浸泡一段時(shí)間，每隔一段時(shí)間見有血水泡出就換一水。大約需換兩到三次。
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