排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-12-02 21:32:12作者:智慧百科
1、材料:老姜6~8片、蔥2支切段、扇貝6顆、芥末約100g、海鹽1/4小匙、香油或麻油1/2小匙、黑醋1~2大匙、白砂糖適量、味淋2大匙、蒜蓉3大匙、溫水約1/2~1杯、鹵川味少許。
2、將扇貝卵和裙邊剝離開。將蔥段和老姜片放入水中煮出香味后撈起。用煮滾的水將扇貝放入汆燙熟,燙熟后撈起,加少許鹵川味、蒜蓉、香油拌勻。
3、將芥末、味淋、黑醋、海鹽、白砂糖、水拌勻后,用小鍋加蓋悶至滾即可。將拌勻的扇貝加入醬汁中拌勻即完成。