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不知不覺(jué)寶寶已經(jīng)來(lái)到這個(gè)世界一年了，這一年里相信爸爸媽媽們?yōu)閷殞氁彩遣偎榱诵摹５窃绞窃谶@個(gè)時(shí)候越要注意寶寶的營(yíng)養(yǎng)，今天小編就給大家介紹幾種一歲寶寶健康食譜，一起來(lái)了解一下吧。

1歲寶寶食譜：雞蓉豆腐湯

材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許

做法：1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開。

2、豆腐搗碎，加入煮開的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。

1歲寶寶食譜：混合果蔬汁

材料：蘋果、胡蘿卜、芹菜、菠蘿、黃瓜各30克，牛奶100克

做法：1、將蘋果、胡蘿卜洗凈后，去皮，切成丁;芹菜、黃瓜洗凈，切成段;菠蘿切碎。

2、將蔬果丁加牛奶、冷開水放入榨汁機(jī)攪拌打勻，即可。

溫馨小提示：這款果蔬汁，營(yíng)養(yǎng)很齊全，含有豐富的維生素C、胡蘿卜素以及鈣、鐵、鋅等寶寶成長(zhǎng)不可缺少的元素，很適合寶寶經(jīng)常喝。

1歲寶寶食譜：雞蛋炒番茄

材料：雞蛋1個(gè)，番茄半個(gè)，大豆油、鹽各少許，香菜末1小匙

做法：1、雞蛋打到碗里，攪成蛋液;番茄去皮，切小塊。

2、起油鍋，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;鍋內(nèi)再加一點(diǎn)油，下入番茄塊，炒出汁液后，放入炒熟的雞蛋，加鹽和香菜末即可。

溫馨小提示：番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，它所富含的維生素A原，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。而且其中含有的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸，能增加胃液酸度，幫助消化，有調(diào)整胃腸功能的作用。加入雞蛋后，雞蛋的鮮味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。

1歲寶寶食譜：東坡豆腐

材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油適量，蔥末、姜末各少許，老抽2小匙，料酒1小匙，鹽少許

做法：1、豆腐洗凈后，切塊;火腿切絲，香菇洗凈，切末。

2、鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入豆腐略煎后，盛出。

3、鍋內(nèi)再倒一點(diǎn)油，燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，接下來(lái)放入火腿絲和香菇末炒至八成熟，隨后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐燜燒一會(huì)兒，加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示：香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多種維生素，可以預(yù)防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結(jié)合后，更有利于寶寶吸收。

1歲寶寶食譜：豌豆炒蝦仁

材料：豌豆20克，海蝦4只，花生油、鹽各少許，香油1滴

做法：1、豌豆洗凈后，切碎;蝦去頭去尾，擠出蝦仁，剔出泥腸。

2、油鍋燒熱，下入蝦仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一點(diǎn)水，燜煮一下，加鹽，滴入香油即可。

溫馨小提示：豌豆含有蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪，多種維生素等等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。與蝦仁清炒，顏色淡雅，口味清爽，是一道適合寶寶常吃的菜。

1歲寶寶食譜：黃瓜燜蝦仁

材料：嫩黃瓜1根，蝦仁100克，植物油適量，鹽少許，姜末1小匙

做法：1、黃瓜洗凈后，切成薄片;蝦仁洗凈，瀝干水分。

2、上油鍋燒熱后，下入姜末煸炒出香味，放入蝦仁略炒后加入黃瓜片，加一點(diǎn)點(diǎn)水，轉(zhuǎn)小火燜煮4分鐘，加鹽調(diào)味，即可。

溫馨小提示：蝦仁奶白鮮嫩，黃瓜翠綠清香，這樣的搭配非常討寶寶喜歡。而且蝦仁可以健腦;黃瓜纖維素和維生素含量豐富，可以幫助寶寶肌體排毒。

1歲寶寶食譜：火腿菜花

材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，鹽少許，植物油適量

做法：1、火腿切丁，菜花洗凈后，掰成小朵。

2、上油鍋燒熱后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，燜熟后，加一點(diǎn)鹽，滴入生抽，即可。

溫馨小提示：火腿所含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等都很豐富，更為重要的是火腿中含有18種氨基酸，包括8種人體必需的氨基酸，是給寶寶滋補(bǔ)的佳品。而菜花中除蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵含量較高外，還有豐富的維生素和胡蘿卜素，常吃可爽喉、開音、潤(rùn)肺、止咳。

1歲寶寶食譜：蔬菜小雜炒

材料：土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各20克，植物油、鹽、雞精、香油各少許，水淀粉、高湯各適量

做法：1、將所有蔬菜材料切成片，備用。

2、油鍋燒熱，放入胡蘿卜片、土豆片、山藥片、煸炒片刻，再放入適量高湯。燒開后加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽，燒至原料酥爛，加一點(diǎn)點(diǎn)雞精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少許香油即可。

輕松做：這道菜里的蔬菜，媽媽可以酌情調(diào)整換成如洋蔥、菜花、芋頭、紅薯、白蘿卜、茄子、玉米、海帶以及各種菌類等，但注意一定要用新鮮的。

溫馨小提示：這道菜里蔬菜眾多，纖維素和營(yíng)養(yǎng)素豐富，應(yīng)該常給寶寶吃。

結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家總結(jié)的1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜的全部?jī)?nèi)容，希望小編的介紹能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。在日常生活中爸爸媽媽要幫助寶寶養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和衛(wèi)生習(xí)慣，這樣更有利于寶寶的健康茁壯成長(zhǎng)哦。