夜班族要注意正確保健 上夜班怎么保持健康
2022-12-21
更新時(shí)間:2022-09-14 12:05:50作者:智慧百科
1、賞月。我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。2、吃月餅?!霸嘛灐币辉~,最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí),它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。3、中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng)。
4、賞桂花、飲桂花酒,人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點(diǎn)、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
5、玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有將"一點(diǎn)紅"燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈,多集中在南方。
6、放河燈,中秋放河燈對(duì)于少女們和孩子來說,是一個(gè)很有意思的活動(dòng)。用油紙做成荷花型、船型等各式各樣,點(diǎn)上蠟燭,放于河中,放之前許下美好的愿望,讓河燈帶著自己的愿望飄香夢(mèng)想的目的地。
7、觀潮:中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。
中秋節(jié)是吃螃蟹的。在中秋節(jié)期間,大閘蟹對(duì)于江蘇和浙江的人們來說是必不可少的,每人一個(gè),配以姜醋,是一種消磨時(shí)間的方式。八月的中秋節(jié)吃糯米糕起源于2000年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。這是傳承楚國(guó)將軍吳自緒的傳統(tǒng)習(xí)俗,糯米糕是一種象征,是一種神圣的食物。在八月的中秋節(jié),糯米糕被搗爛,吃年糕和賞月的活動(dòng)是家庭團(tuán)結(jié),幸福和好運(yùn)的標(biāo)志。
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃"藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。
杭州的莼菜鱸魚燴之所以成為中秋家宴上的菜肴,不僅僅是因?yàn)檫@一時(shí)節(jié)的莼菜鱸魚好吃,更是因?yàn)闀x代張翰借思鄉(xiāng)的“莼菜、鱸魚”,棄官返回故里的史實(shí),這一故事不僅成為千古美談,并使莼菜成為思鄉(xiāng)的象征。莼菜是中秋家宴和八月時(shí)令菜羹。
中秋節(jié)吃菱角,據(jù)說能讓孩子長(zhǎng)得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃;也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥。