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紅麻菜能起到促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量、提高攜氧能力、促進(jìn)造血的效用，還能維持心肌活動(dòng)、防止肌內(nèi)痙攣。能有效提高人的機(jī)體免疫力，達(dá)到強(qiáng)身健體的作用。能促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)。

一、促進(jìn)造血

紅麻菜富含有豐富的鐵、鈣和維生素K，適量食用能起到促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血效用，另外還能促進(jìn)對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，維持心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。

二、強(qiáng)身健體

紅麻菜富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿樸素及多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)在人們食用后更能被充分吸收，能有效提高人們機(jī)體免疫力，達(dá)到強(qiáng)身健體作用。

三、生長(zhǎng)發(fā)育

紅麻菜含有豐富的鐵鈣，不含有草酸，其鈣鐵進(jìn)入到人體后很容易被吸收利用，能促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，還對(duì)骨折的愈合具有一定的食療價(jià)值。尤其是婦女和老人在食用后，能促進(jìn)牙齒和骨骼生長(zhǎng)。