生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-05-19 09:30:14作者:佚名
蘿卜丸子,是北方過年時不可少的食品。
2.將白蘿卜切碎粒備用。
3.將切好的蘿卜碎放入盆中,加入食鹽,腌制出水。
4.蔥姜切碎末。
5.將蔥姜末放入蘿卜碎盆中,加入十三香拌勻。
6.將調(diào)料拌勻。
7.加入面粉。
8.用手,將丸子餡攬在一起,不用揉,以免起筋。
9.將面攬好,靜置1-2個小時備用。
10.火上坐油鍋,燒油溫?zé)帷?/p>
11.準(zhǔn)備一碗水,用做蘸手,防止擠丸子的時候,面粘手。
12.左手沾水抓起丸子面,從虎口處擠出丸子,右手直接掐掉面團(tuán)扔放在油鍋里。
13.丸子可以一直續(xù)著下鍋,鍋里滿的時候,停下來,揀顏色金黃的提前撈出。
14.瀝油晾涼食用。
丸子用處極大,可以放鍋里蒸著吃,也可以煮丸子湯。