生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-05-24 15:30:17作者:未知
絲瓜這種食材一般都是炒來吃的,更加入味而且做法更多。下面就介紹下絲瓜怎么炒好吃。
一、肉片炒絲瓜的做法
第一步:絲瓜,五花肉,蔥姜,花椒,雞精,花生油,醬適量。
第二步:鍋中用花生油加熱后先翻炒五花肉丁,加入花椒。
第三步:絲瓜清洗后去皮切片,放入姜和蔥花,翻炒均勻到八成熱。
第四步:之后倒入絲瓜皮,翻炒熟透后加入鹽和雞精調(diào)味。
二、木耳炒絲瓜的做法
第一步:需要絲瓜350克,彩椒100克,木耳30克,大蒜,鹽,糖,蠔油,干淀粉適量。
第二步:絲瓜和彩椒清洗后切片,木耳泡發(fā)后去蒂,再撕成小片。
第三步:炒鍋加油燒熱后,先用蒜爆香,之后加入絲瓜和彩椒片,木耳。
第四步:翻炒直到絲瓜變軟后,加入蠔油,鹽糖快速翻炒,半分鐘后加入水淀粉勾芡炒勻。
三、枸杞炒絲瓜的做法
第一步:準備絲瓜,枸杞,蔥姜,鹽,雞精適量。
第二步:絲瓜去皮切塊,姜切絲,蔥切花,枸杞要先泡軟。
第三步:鍋中加油燒熱,先放入姜絲爆香,再放入絲瓜和清水,蓋上蓋子開始燜煮。
第四步:收汁后放入枸杞,鹽和雞精,翻勻即可。