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2023-01-30
生蠔的營養(yǎng)價值和功效作用 生蠔的好處介紹
更新時間：2022-06-05 12:15:19作者：佚名
1、營養(yǎng)專家指出，生蠔是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們是生蠔美味的基礎(chǔ)。
2、生蠔還含有多種維生素及?；撬?、鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
3、生蠔是含鋅最多的天然食品之一，每100克生蠔，鋅含量高達9.39毫克，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。
4、生蠔中含有豐富的?；撬?，牛磺酸有明顯的保肝利膽作用，也是防治孕期肝內(nèi)膽汁淤積癥的良藥。其所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處。
5、生蠔還含有對預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)——維生素B12。生蠔所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)。
本文標簽： 生蠔的營養(yǎng)價值和功效作用