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1、薺菜和白菜能一起吃。因?yàn)樗鼈冎g的食物不相克，不會(huì)對(duì)身體起到任何不良的反應(yīng)。所以一起食用是可以的。可以提供大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，保證身體的運(yùn)轉(zhuǎn)能力，可以讓身體有很好的供給。

2、薺菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，薺菜含蛋白質(zhì)相對(duì)較高，鈣含量較高。所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B族、C等也多為人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以俗語(yǔ)說(shuō)“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”。

3、白菜的水份含量約95%，而熱量很低。一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。