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1、梨汁，梨中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而這些營養(yǎng)物質(zhì)中有一些對于解酒有很好的效果。一般而言，在醉酒之后喝上一兩杯梨汁就可以緩解醉酒狀態(tài)，同時還能減輕醉酒后頭暈頭痛的癥狀

2、蜂蜜，蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收，蜂蜜還有保肝解毒的作用。尤其對飲酒后頭痛的效果最好。方法：取適量蜂蜜放入杯中，加入約60攝氏度的水沖泡即可飲用

3、葡萄汁，葡萄中含有大量的滴石酸類物質(zhì)，可以喝酒當(dāng)中的酒精結(jié)合生成脂類物質(zhì)，因此當(dāng)人體吸收后，可以降低血液中的酒精含量，以此來達(dá)到解酒的作用。

4、食鹽，食鹽是飲食中不可缺少的調(diào)味品，更是維持人體健康和新陳代謝平衡的主要原料。醉酒后使用食鹽能夠幫助降低胃中酒精濃度，降低血液中酒精濃度的作用，幫助解酒。

5、香蕉，香蕉同樣是具有解酒功效，因為香蕉中含有豐富的果糖，這些果糖類物質(zhì)進(jìn)入人體后可以稀釋酒精，因此可以起到緩解醉酒的狀態(tài)。

6、橘皮水，取新鮮的橘子皮或者陳皮洗凈，放入鍋中煮10分鐘左右，然后加入少量的鹽攪拌均勻盛出，待溫度適宜飲用即可。一般而言，喝下橘皮水大約十五分鐘左右就會有明顯的效果。注意，如果是陳皮，那么熬煮的時間就要相對較長一點。