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1、海棠果的功效與作用：

（1）生津止渴。海棠果中含有豐富的糖類、多種維生素以及有機酸，這些營養(yǎng)元素可以幫助人體補充其體內(nèi)細胞內(nèi)液，從而起到很好的生津止渴的功效。

（2）增強免疫力。海棠果中所蘊含的營養(yǎng)物質不僅含量豐富，而且種類繁多，可以滿足人體各種需要，例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等，這些養(yǎng)分可以起到為人體補充營養(yǎng)、增強免疫力的作用。

（3）澀腸止痢。海棠果中含有豐富的有機酸，具有收斂止瀉的作用，能夠中和止瀉，對于緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。

（4）健脾開胃。海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化，對于消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。

2、食用方法 ：

（1）海棠果醬。材料：海棠果800克、白糖適量。做法：將海棠果洗凈后，切成小塊；將海棠果塊倒入鍋內(nèi)，加入少量的水燒開，熬煮大約5分鐘左右；加入適量的白糖邊攪拌邊煮，直至果肉軟爛；將煮爛的果肉放入料理機中攪打成果醬后，放涼裝瓶即可。

（2）海棠果糖水。材料：海棠果500克、白糖200克。做法：將海棠果洗凈后，去掉底部的蒂；將海棠果放入鍋中，放入白糖大火燒開；轉小火慢煮大約20分鐘左右；盛出后稍微涼一下即可。

（3）香橙海棠果茶。材料：橙子1個、海棠果5個、茶葉2包、果醬適量。做法：將橙子用食鹽洗去果蠟，然后將皮削下，并且將里面白色的物質剔掉；將橙皮、茶包放入鍋中，加入適量的水浸泡半個小時；取出橙子的果肉和海棠果丁，一起放入泡好的橙皮茶中，加蓋子煮10分鐘左右；加入適量果醬調味即可。