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秋季是一個(gè)特別的季節(jié),氣溫驟降容易引發(fā)感冒,而秋季多喝粥來(lái)養(yǎng)生是個(gè)不錯(cuò)的選擇,但是喝粥要根據(jù)不同的人來(lái)喝才能喝出效果。那么,秋季養(yǎng)生喝什么粥最好呢?

1、豬肝粥

含鐵豐富含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,上班族可以喝了保護(hù)眼睛,對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō)是恰好的補(bǔ)粥,此粥也是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來(lái)源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

2、南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷,小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田,可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者,術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥,胃口不好,體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

3、糯米粥

中醫(yī)認(rèn)為,脾胃喜暖,秋季漸冷容易傷脾胃,而糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。

秋季早餐喝碗杏仁川貝糯米粥,能補(bǔ)脾胃、益肺氣。做法是:取杏仁50克、川貝25克、糯米50克。把杏仁、川貝洗凈,加適量水煮約1小時(shí),撈去藥渣,再放入糯米,煮約30分鐘即可。

4、粳米粥

粳米可補(bǔ)脾胃、養(yǎng)五臟。秋燥時(shí)可喝點(diǎn)蔗汁粳米粥,能緩解肺熱咳嗽。

做法是:取鮮甘蔗汁150毫升,粳米100~150克,將粳米煮至將熟時(shí),倒入鮮蔗汁同煮3~5分鐘,即可食粥。

5、黑芝麻粥

黑芝麻淘?xún)魰窀?炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤(rùn)燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。