兒童送醫(yī)急救時家長必須了解的信息
2023-01-30
更新時間:2022-09-01 13:48:57作者:未知
原料:干銀耳20克,紅棗10顆,粳米100克,冰糖適量。銀耳泡發(fā)切碎,紅棗去核,并洗干凈粳米;向砂鍋中加入粳米、泡發(fā)的銀耳,大火煮沸后繼續(xù)煮20分鐘;加入紅棗和冰糖,文火煮30分鐘即可。銀耳能提高肝臟解毒能力,幫助改善臉上的黃褐斑,紅棗能補氣血,讓皮膚變得紅潤有光澤,常喝對皮膚好。
原料:干百合30克,枸杞15克,粳米100克,蜂蜜適量。百合、粳米、枸杞分別用清水洗干凈;向砂鍋中放入粳米、百合,加水,大火煮沸;加入枸杞,改用文火煮至粳米爛開花,吃之前加蜂蜜調(diào)味解渴。百合潤肺止咳、清心安神;枸杞清肝明目;蜂蜜潤腸通便。經(jīng)常喝百合枸杞粥,可以調(diào)理睡眠不足,神經(jīng)衰弱,或者便秘導(dǎo)致的皮膚暗沉、黑眼圈,美容養(yǎng)顏效果非常好。
原料:胡蘿卜,素油,米。取新鮮胡蘿卜切碎素油煸炒,加100克米和水煮粥。胡蘿卜粥能健胃、補脾,助消化。適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。胡蘿卜素有“小人參”之稱?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實胡蘿卜營養(yǎng)豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發(fā)。
粥既適合北方天氣干燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達(dá)90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉結(jié)合,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
粥體積大而能量密度低,“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大,就會讓人更容易飽,利于預(yù)防能量過剩。如果不是喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下,有效減少主食的能量,輕松減肥。
在腸胃功能低下,或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食欲不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。不過,并不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,但營養(yǎng)價值較低,對于控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。
不宜食用太燙的粥,常喝太燙的粥,會刺激食道,容易損傷食道黏膜,引起食道發(fā)炎,造成黏膜壞死,時間長了,可能會誘發(fā)食道癌。
糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點,所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,或者波動過大。
適當(dāng)喝粥確實有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”,吃時覺得飽了,但很快又餓了。長此以往,老年人會因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。所以建議早上喝粥最好。將粥煮得稠一些,配個肉菜,或在兩餐之間吃些點心等,都能補充能量。