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2023-01-30
螃蟹蘿卜可以一起吃嗎（螃蟹跟蘿卜可以一起吃嗎）
更新時間：2022-09-09 18:08:03作者：未知
1、一般情況下，螃蟹和胡蘿卜能同吃。二者營養(yǎng)價值均較豐富，可補充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。民間存在的螃蟹和胡蘿卜一起吃，會引發(fā)中毒、影響營養(yǎng)元素的吸收等說法并無科學(xué)依據(jù)，建議不要輕信傳言。
2、螃蟹中含有豐富的優(yōu)質(zhì)脂肪，并且含有蛋白質(zhì)、維生素，以及鈣、鉀、鈉、鎂、磷等多種微量元素，而胡蘿卜中含有胡蘿卜素、維生素、花青素、膳食纖維等營養(yǎng)元素。二者同吃不會對人體造成危害或產(chǎn)生沖突，即使一起烹飪，也對兩種食物各自發(fā)揮營養(yǎng)價值并無明顯影響。
3、但對螃蟹或胡蘿卜存在過敏者則需避免同吃，還應(yīng)避免單獨食用過敏的食材，以免誘發(fā)或加重過敏癥狀，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚瘙癢、發(fā)熱、咽喉水腫，甚至是呼吸困難、過敏性休克等癥狀。
4、注意胡蘿卜膳食纖維含量較高，與螃蟹一起食用時應(yīng)避免過量，以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，從而引發(fā)消化不良、嘔吐、腹瀉、腹痛等不適癥狀，尤其是自身存在胃腸不適，以及患有胃炎、腸炎者，更需注意適量食用。