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2023-01-30
竹蓀煲湯什么時候放最好 竹蓀煲湯啥時候放最好
更新時間：2022-03-06 11:32:02作者：佚名
1、最好在起鍋前三分鐘放入。 竹蓀中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì),是一種營養(yǎng)價值很高的食材,因此在煲湯的時候不宜燉煮時間過長,以免對營養(yǎng)成分造成破壞。
2、建議在煲湯的時候可以先將其它食材煮好,在起鍋前3分鐘左右的時候再將泡發(fā)、洗干凈的竹蓀下入湯中,煮3分鐘左右即可出鍋,這樣不僅營養(yǎng)價值更高,而且吃起來口感也會更好一些。