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2023-01-30
過期的綠豆還能吃嗎 過期的綠豆還可以吃嗎
更新時間：2022-11-07 19:50:09作者：智慧百科
1、綠豆過期了是不能吃的，主要體現在以下幾點：
2、綠豆屬于干制品，保質期較長，過期的綠豆中會滋生大量的細菌，食用過期的綠豆，有可能會出現腹瀉、腹痛、消化不良等急性胃腸道癥狀，而且綠豆屬于豆制品，過期或容易滋生大量的霉菌，經常食用霉變的食物，有一定的致癌性，如引起肝癌、胃癌等疾病，所以是不建議食用的。不只是過期的綠豆不能吃，任何過期的食物都是不建議食用的。
3、綠豆中營養(yǎng)豐富，如含有鈣、鐵等礦物質，含有一定的維生素，過期的綠豆營養(yǎng)成分流失，營養(yǎng)成分會下降，經常食用過期綠豆會導致營養(yǎng)攝入不足的癥狀，對人體產生一定的不利影響。為了自己的身體健康，平時多吃新鮮的食物，不吃腐敗變質的食物，不吃過期的食品，不吃剩飯剩菜。