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1、紅豆紫米湯

（1）將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過(guò)夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。

（2）功效∶紅豆本身有利尿作用，有助改善水腫，碳水化合物含量高，可作為日常食物，注意紫米較不易消化，一次不宜過(guò)量進(jìn)食。

2、紅綠百合羹

（1）綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí)，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，加入適量的糖或鹽，咸食甜食皆可。

（2）功效∶綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素；紅豆能清熱排毒；而百合則能滋潤(rùn)肌膚。

3、去水消腫湯

（1）將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。

（2）薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。

（3）功效∶此湯水有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫；薏仁可健脾利水，清熱排膿

4、蓮子百合紅豆沙

（1）材料：紅豆50g、白蓮子30g、百合10g 、陳皮適量、冰糖約500g。

（2）先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí).

（3）煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中。

（4）煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí)。

（5）煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味。

（6）功效：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。