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文|菁媽

01

“孩子滿周歲就不用那么麻煩了，跟著大人一起吃飯，這樣孩子吃得香！”

奶奶帶著孩子在小區(qū)里面玩的時(shí)候，聽到鄰居這么說就覺得很有道理，回去的時(shí)候就沒有另外給孩子準(zhǔn)備輔食，而是讓孩子跟著自己吃蒸排骨，炒青菜。

結(jié)果孩子啃排骨的時(shí)候啃不到上面的肉，奶奶伸手拿過孩子手中的排骨，用自己黑漆漆的指甲幫孩子剝?nèi)?，然后放到孩子的嘴巴，但是孩子嚼著卻覺得肉太老了，吐了出來。

給孩子吃青菜的時(shí)候，孩子沒嚼幾下也吐了出來，奶奶只好用手把青菜葉掰碎了再給孩子吃。

02

結(jié)果第2天早上，媽媽給孩子換完尿不濕就問奶奶，昨天給孩子吃青菜怎么沒有切碎一點(diǎn)，孩子大便里面都還有一片片的蔬菜。

奶奶卻說小區(qū)里面的人說，孩子一歲就要上桌跟大人一起吃飯了，這樣孩子才能吃得香，我看孩子也吃得挺香的。

媽媽只好耐心地跟奶奶說，孩子現(xiàn)在胃腸還不成熟，給他吃大人飯他消化不了，孩子的飯菜還是要切碎一點(diǎn)來做。

后來媽媽還是不放心奶奶給孩子做大人飯，于是就每天早上把孩子的輔食先準(zhǔn)備好，裝在分好格的餐具里面放到冰箱，讓奶奶給孩子熱一下吃。

營(yíng)養(yǎng)師建議：孩子在三歲之前都要單獨(dú)制作輔食，過早吃大人飯，不利于孩子的健康

●吃大人飯容易消化不良

大人飯里面的食物塊狀比較大，孩子在吃大塊狀的食物時(shí)容易消化不良，孩子吃什么拉什么，吃進(jìn)去的食物只會(huì)對(duì)胃腸造成更大的負(fù)擔(dān)，但是營(yíng)養(yǎng)吸收不了。

●大人飯口味更重，不利于孩子良好飲食習(xí)慣的形成

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)北方高血壓，腦卒中的發(fā)生率會(huì)更高一些，而在南方糖尿病的發(fā)病率會(huì)更高一些，這主要是跟從小形成的飲食習(xí)慣有關(guān)。

在北方飲食是偏咸的，而在南方飲食是偏甜的。

孩子的飲食習(xí)慣在三歲之前會(huì)被建立，如果孩子在三歲之前喜歡吃過咸的食物，那么慢慢地長(zhǎng)大，他對(duì)于食物的口味會(huì)要求比較重，孩子吃得太咸，不利于身體的健康。

孩子吃得太咸，身體攝入過多的鈉，這些鈉在排出體外的時(shí)候，還會(huì)帶走身體的鈣，會(huì)影響孩子的身高。

而且有一些大人的食物里面還喜歡加雞精，味精，這些口味更重的食物，更會(huì)影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

●大人飯還可能會(huì)因?yàn)轭w粒過大引發(fā)危險(xiǎn)

孩子的咀嚼能力還不夠成熟，大人的飯顆粒比較大，孩子在咀嚼的時(shí)候沒有咀嚼完全就吞咽進(jìn)去，萬一在吞咽的時(shí)候不小心，可能會(huì)誤吸入氣管，引起窒息。

特別是一些硬的顆粒狀的食物，比如說花生，黃豆，瓜子等這些食物，不要給三歲以前的孩子吃。

所以孩子在三歲之前，盡可能要單獨(dú)制作輔食。

給三歲以前的孩子吃輔食，牢記“三少”原則，更有利于孩子健康

★少喝各種油膩的湯

骨頭湯，雞湯等這些湯里面脂肪含量比較高，給孩子喝多了這類湯，會(huì)影響孩子其他食物的攝入，所以不建議三歲以前的孩子多喝湯。

★少給孩子吃白稀飯

以前生活條件不好的時(shí)候，米都不夠吃，很多家庭是沒有飯吃的，只能喝稀飯。

老人家就潛意識(shí)地覺得稀飯很有營(yíng)養(yǎng)，畢竟養(yǎng)活了他們一代人，而且孩子胃腸消化能力差，就要多喝稀飯。

事實(shí)上，稀飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的低，所以不建議給孩子經(jīng)常吃稀飯，孩子7~9個(gè)月的時(shí)候可以偶爾吃一些，之后要慢慢給孩子吃軟的飯。

★少給孩子吃過咸過甜的食物

孩子三歲之前是良好飲食習(xí)慣形成的關(guān)鍵期，這個(gè)時(shí)候給孩子吃的食物要清淡少鹽，最好不要放糖。

孩子在一歲之前不吃鹽，一歲到三歲每天的鹽在1~2克就夠了，不要給孩子吃咸菜以及各種腌制的肉類，才能幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

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