排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
藍(lán)莓面包如何做 藍(lán)莓面包做法介紹
更新時(shí)間：2022-11-26 14:08:19作者：未知
1、面團(tuán)料：高筋粉110克，細(xì)砂糖12克，鹽1/8小勺，酵母1/2小勺，奶粉8克，全蛋12克，水57克，黃油8克。
2、內(nèi)餡與裝飾：藍(lán)莓醬60克，蛋液適量，白芝麻10克。
3、將除黃油外的面團(tuán)料倒入碗中，揉成均勻面團(tuán)，加入黃油，繼續(xù)揉至拉膜。放入碗中，進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵。
4、面團(tuán)長(zhǎng)至兩倍大。排氣，分割成4等分，滾圓后直接包入餡料，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。用手輕輕壓成圓餅狀，在面團(tuán)邊緣剪出8道刀口，繼續(xù)發(fā)酵10分鐘。
5、表面刷蛋液，用搟面杖沾水，粘裹上白芝麻壓在面團(tuán)表面。放入預(yù)熱的烤箱中，中層，上火190度，下火160度，烤約15分鐘左右，表面金黃，出爐即可。
本文標(biāo)簽： 藍(lán)莓面包如何做