排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
海參泡好怎么保存，發(fā)泡完的海參怎么保存
更新時間：2022-06-20 09:46:00作者：未知
1、海叁忌油，全部工藝流程剛開始前務(wù)必將手及全部用具器材清洗。提前準(zhǔn)備的專用工具以下：干凈的能夠密封性器皿一個，還有一個干凈無油漬的剪刀，一桶礦泉水，也有數(shù)個小的薄膜袋或保險膜。
2、把海叁置放于無油漬的密閉式器皿中，添加適量的飲用水或礦泉水放進（0－5°C）的冰箱冷藏層里邊泡2天，每日魚缸換水一次，至參體軟、無硬心后，取下。
3、用無油漬的剪子或數(shù)控刀片沿海地區(qū)參創(chuàng)口，將海叁腹部自始至終割開，海叁的沙嘴除掉，并將附在內(nèi)腔的內(nèi)筋弄斷。
4、放進無油的的電飯鍋中加溫，沸騰后煮40－60分鐘，小參時間較短些，大參時間長些，煮至無硬心為宜。從外形看用筷子捏住參體正中間兩邊當(dāng)然略松馳。初學(xué)者最好是門把清洗捏一下，全部參類似和大拇指和無名指中間的手掌肉（無名指跟右手無名指中間的多肉）的硬軟水平類似。不能太過，燉爛則沒法回看，有硬心則派發(fā)不動。切勿用壓力鍋這類東西發(fā)制海叁，熟度不容易把握。
5、將煮好的海參放進密閉式器皿的礦泉水中，放置電冰箱（0－5°C）冷藏層冷凍2－3天，每日魚缸換水一次，將發(fā)好的海參用薄膜袋單獨放于冰箱冷凍層儲存。
本文標(biāo)簽： 海參