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2023-01-31
泡好的魚(yú)翅怎么保存（泡好的魚(yú)翅可以放多久）
更新時(shí)間：2022-06-20 09:46:00作者：佚名
1、濕魚(yú)翅的保存方法。濕魚(yú)翅即泡發(fā)好的魚(yú)翅，其保存方法相比干魚(yú)翅的話也不會(huì)太復(fù)雜。那么我們?cè)诒４娴臅r(shí)候可用保鮮膜把泡發(fā)好的魚(yú)翅包好，然后放入冷藏柜存放即可。但要切忌入冷凍柜，否則化凍后其口感會(huì)缺乏柔軟滑利彈牙感?；蛘邔l(fā)好的濕魚(yú)翅加點(diǎn)清水放冰箱里保鮮，一天保持換一次水。但不宜浸泡過(guò)久，以免發(fā)臭變質(zhì)。
2、干魚(yú)翅的保存方法。干魚(yú)翅保存的重點(diǎn)就在于防潮，其最怕的就是受潮蟲(chóng)蛀及翅根的肉耗變，如此一來(lái)就不能食用了。因此存放干魚(yú)翅的過(guò)程顯得尤為重要，大家在購(gòu)回干魚(yú)翅一定要保持干燥，經(jīng)常在太陽(yáng)底下曝曬。小形翅可放置在密封的壇子里，底下鋪上石灰，并需要不定期檢查魚(yú)翅是否有受潮變質(zhì)。
本文標(biāo)簽： 魚(yú)翅